Tiramisu Modasına Bende Uydum:)



Televizyonlarda ev toplantılarında hanımlarda  ve beylerde bu moda aldı yürüdü, hakikisiydi çakmasıydı derken bir çok tarif etrafta dolanmaya başladı:) bunlara birde ben ekledim lezzet harika oldu geç bile kalmışım denemekte...
ben pandispanyasını kendim yaptım bi çok tarifte hazır pasta altı kullanılmıştı.
Kek  Malzemesi:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/3 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
Krema Malzemesi:
1 yumurta
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
2,5 su bardağı süt
1 paket (200 g) labne peyniri
Keki Islatmak İçin:
2 su bardağı sıcak su
2 tatlı kaşığı granül kahve
2 çorba kaşığı şeker
Hazırlanışı:
Kek malzemesindeki yumurta ve şekeri çırpıp yağ ve sütü ilave edin. bir elek yardımıyla un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu malzemeye eleyerek katın ve çırpın. yağlanmış yuvarlak bir cam tepsiye dökün. 170 derecedeki fırında kürdanla kontrol ederek pişirin.
Kek pişerken krema malzemesini pişirmeye başlayın, ben labne hariç bütün malzemeyi tencereye koydum çırpma teliyle karştırarak pişirdim. piştikten 15 dk snra labneyide katıp güzelce karıştırın.
Pişen keki bir ip yardımıyla 2 ye ayırın alt kısmını düz bir tepsiye koyun ve kahve ve şeker karışımlı suyla ıslatın. üzerine hazırlanan kremayı ilve edip diğer parçasını üstüne kapatın. kalan kahveli karışımıda kekin üzerine ilave edin. kalan kremayla pastanızı kaplayın. en üst tarafını kahve ve kakao karışımını bir elek yardımıyla serpiştirerek tamamen kaplayın. nefis oldu, afiyet şeker olsun:)

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !